Glühwein

für 2-3 Personen
ca. 15 Minuten
kostet ca. 2 Euro

• 1 Flasche roten französichen Landwein (oder einen anderen trockenen, mittelleichten Rotwein)
• 1 Orange, ungespritzt
• 2 Beutel Glühfix
• 1 gehäufter Eßlöffel Walnußkerne
• 1/2 Tasse guten Rum
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 2 Eßlöffel braunen Zucker

Orange gut waschen und mit Schale in dünne Scheiben schneiden. Walnußkerne im Mörser grob zerstoßen.

Rotwein, Orangenscheiben, Nüsse, Rum und Zitrone in einem Topf zusammengeben, erhitzen. Wenn's dampft, von der Platte nehmen. Glühfix rein, 5-10 Minuten ziehen lassen.

Tipp 1: Wenn absolut keine ungespritzten Orangen zu kriegen sind, Orange unter heißem Wasser gründlich mit einer Gemüsebürste abschrubben.
Tipp 2: Falls die ganzen Stücke stören: Den Glühwein durch ein Teesieb oder einen Tee-(Kaffee-) Filter abgießen.