für 6 Personen
Gesamtzubereitungszeit 2 Stunden +
davon Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Kochzeit ca. 30 Minuten
kostet ca. 16 Euro.
Zwiebeln pellen, Datteln entkernen. Zwiebeln und Datteln fein hacken.
Alle Zutaten bis auf die Hühnerbrüste zusammenrühren. Hühnerbrüste in eine Auflaufform oder den flachen Teil von einem Bräter legen, mit der Marinade übergießen (sollten bedeckt sein). Eine gute Weile (1-3 Stunden) ziehen lassen.
Im Ofen bei 200 Grad ca. 1/2 Stunde auf unterer Schiene garen.
Dazu gibt's Baguette oder Ciabatta, wenn man sich extravagant fühlt auch süß eingelegte Kirschen oder Datteln im Speckmantel